БИЗНЕС-ПЛАН ОТКРЫТИЕ ПЕКАРНИ / ОТКРЫТИЕ КОФЕЙНИ С РАСЧЕТАМИ

+ финансовая модель Excel

  1. Резюме

В рамках настоящего проекта планируется открыть пекарню полного цикла для реализации продукции населению. Пекарня будет специализироваться на производстве и продаже свежего хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий из натуральных ингредиентов, также посетителям будет предложено 3 вида кофе «с собой». Формат реализации продукции – «торговая точка», посадочные места не предусмотрены. Помимо руководителя, который планирует заниматься организационными и административными функциями нанимается еще 7 сотрудников.

Главной целью проекта является проникновение на рынок и последующее расширение рыночной доли.

Задачи проекта:

  • Привлечение инвестиций на закупку основных средств;
  • Начало работы проекта.

Организационная форма – индивидуальный предприниматель (УСН 15 %).

Дата начала проекта – «01» сентября 2024 года.

Масштаб бизнеса – «малый».

Основные направления деятельности: производство и продажа хлебобулочных изделий (хлеб, багеты, чиабатта), выпечки (ватрушки, штрудели, кексы, крендели, сдобы, маффины, круассаны, слойки, осетинские пироги), а также свежезаваренного кофе трех видов «с собой».

Пекарня будет находится в центральном районе города, режим работы 7 дней в неделю с 08:00 до 20:00.

Основные потребители услуг – физические лица. Способ формирования цен на продукцию – на основе рыночных цен с учетом производственных издержек. Средний чек составит 547,52 рублей.

Горизонт планирования – 3 года.

Основные показатели проекта, представленные в данном бизнес-плане:

  • Выручка – ** *** *** ** рублей
  • Чистая прибыль – ** *** *** ** рублей
  • Рентабельность проекта (ROS) – 30,28 %
  • Рентабельность инвестиций (ROI) – 469,46 %
  • Точка безубыточности (BEP) – 874 013,32 рублей
  • Срок окупаемости (PP) – 18 месяцев
  • Дисконтированный срок окупаемости (DPP) – 29 месяцев
  • Чистая приведенная стоимость (NPV) – 16 358 384,66 рублей
  • Внутренняя норма доходности (IRR) – 102 %
  • Общая стоимость проекта – 3 482 990 рублей.

Структура финансирования проекта:

  • собственные средства – 482 990 рублей,
  • инвестиции – 3 000 000 рублей.

ПРОСМОТР ↓

ПРОСМОТР ↑

Предпросмотр документа →

БИЗНЕС-ПЛАН С РАСЧЕТАМИ

Внутри покупки: инструкция, финансовый расчет в модели excel, модель бизнес-плана в word.

ЗА 2000 РУБЛЕЙ или *ЧАСТЯМИ

Бизнес-план
Сканируйте визитку

По вопросам оплаты ИП Пугавишникова Елена Викторовна

ОГРН 319482700064821, ИНН 481703824911

Тел.: +7(916) 564-33-60

Email: epworkbox@gmail.com

Информация для покупателя: при оплате заказа укажите существующую почту — это важно для получения чека! Вы можете оплатить покупку полностью с помощью дебетовой или кредитной карты, по СБП или с баланса электронного кошелька, а также в рассрочку 4-мя равными платежами в течение 6 недель с помощью сервиса * «ПОДЕЛИ» (ООО «А-4 Технологии», ИНН 9725074045).